@Renate: Ist ja witzig... wir feiern auch im März und im September zwei Hundegeburtstage.
@Anne: Super! Es freut mich, dass die Kekse so gut angekommen sind.
Heute wieder ein "professionelles" Rezept aus dem Hundebackbuch.
Lamm-Tomaten-Goodies
Zutaten:
100 g Lamm-Hack
1 Tomate
1 EL gehackte Kräuter
1 Knoblauchzehe
100 g Vollkornmehl
2 TL Olivenöl
2 EL Wasser
Tomate entkernen und Haut abziehen (für die nichtkochenden Männer des Forums
: Tomate an einer Seite kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen... dann kann man die Haut ganz leicht abziehen); mit dem Knofi pürieren.
Die Masse mit dem Hack, den Kräutern und dem ganzen anderen Rest zu einem homogenen Teig verarbeiten; kleine Kugeln formen, diese leicht plattdrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Bei 180 °C ca. 40 min backen.