TV Koch präsentiert Katzenfleischrezept
 

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Empörung in Italien
TV-Koch präsentiert Rezept mit Katzenfleisch
16. Februar 2010, 13:28

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"Ich habe mich nur auf einen alten Brauch bezogen", rechtfertigte sich der TV-Koch.

Starkoch: "Katzenfleisch ist schmackhafter als das Fleisch vieler anderer Tiere"

Rom - Das tägliche Kochprogramm von Italiens staatlichen TV-Kanals RAI 1 "La prova del cuoco", bei dem die Zubereitung schmackhafter Gerichte vorgeführt wird und seit Jahren Rekordeinschaltquoten meldet, ist ins Kreuzfeuer der Kritik geraten. Der Starkoch Beppe Bigazzi sorgte für Empörung, als er ein Rezept mit Katzenfleisch vorstellte.



"Katzenfleisch ist schmackhafter als das Fleisch vieler anderer Tiere", versicherte der angesehene TV-Koch. Er berichtete auch über einen alten Brauch in der Toskana, tote Katzen drei Tage lang im Wasser eines Baches zu halten, um ihr Fleisch aufzuweichen und es dann leichter zu kochen.

Bigazzis TV-Auftritt löste helle Empörung aus. Der Tierschutzverband Enpa forderte die RAI auf, den Koch wegen Anstiftung zu Tiermisshandlungen von ihren Programmen zu verbannen. Auch die Grünen verlangten Strafmaßnahmen gegen den Koch. Daraufhin beschloss die RAI, Bigazzi von der Sendung zu suspendieren. Bigazzi erklärte, er habe lediglich über die in einigen italienischen Regionen verbreitete Tradition der Vergangenheit gesprochen, Katzen zu essen. "Ich habe mich nur auf einen alten Brauch bezogen", rechtfertigte sich Bigazzi. (APA)

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Sollen lieber bei Spaghetti bleiben . So was bescheuertes .:stupid::07:

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katze schmeckt sicher net schlecht... kann i ma gut vorstellen...

hund schmeckt ja auch..


lg georg...

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Warum keine Katze essen??

Was macht das Rind/Schwein/Huhn wertvoller als eine Katze??

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also ich kenn auch einige die katzen und hunde essen. die essen auch igel und so zeugs. aber für mich selber wäre das nix. ich würde es aber auch nicht probieren wollen.

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Menschen fressen doch echt alles :boese1:

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Toll ,dann kann man ja auch gleich die ganzen Peruaner verfluchen ,weil die Meerschweinchen essen :hmm:
In Italien ist/war Gatto (Katze) quasi das was für uns Hase ist . Die Katze wird nicht umsonst auch Dachhase genannt . So manche Katze ist nach dem Krieg als vermeindlicher Hase auf dem Teller gelandet ;) Wir werden immer wieder mit "Kulinarischen Ergüssen" fremder Länder konfrontiert ,wenn ich persönlich mich über Alles und Jeden aufregen soll ,dann müßte mein Tag besimmt 48 Std. und mehr haben :kicher:.

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man muss nicht alles gefressen haben

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Haste Recht!!! :ok: trotzdem fiese Vorstellung. Eigentlich müsst man ja Vegetarier sein...

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Bin ich ja... :king:

Es heisst ja auch nicht, man SOLL alles essen, jeder kann natürlich essen was er will und ihm schmeckt....aber jemanden zu verurteilen das er Katze isst und selbst isst man z.Bsp. Rind ist einfach Banane... :king: