So, zurück zum Carnivorismus, oder wie das heisst!

http://www.sueddeutsche.de/panorama/...hini-1.2615508

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Die Rache des Killergemüses.

Aktuell ist Milch wieder gesund!

https://www.test.de/Milch-Macht-sie-...ark-4899426-0/

Lügenpresse!

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http://www.slowfood.de/aktuelles/201..._veggie_regal/

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Hallo Zusammen!
Bin kurzfristig (bis Samstag) auf der Suche nach einem weihnachtlichen Hauptgericht vegetarisch bis lieber vegan.
Habt ihr Ideen/Vorschläge/Empehlungen?
Voraussetzung ist allerdings: muss entweder gut vorzubereiten sein oder mit wenig Aufwand zuzubereiten
(Hintergrund: Familientreffen und der Wunsch meiner Schwester und mir nach Nicht-Ersatz, sondern Lecker und das Problem, das meine Mutter wohl die Küche weitestgehend brauchen wird, um die Fleischfresser zu bekochen)

Vielen Dank schon mal im Voraus

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Viele Grüsse, Heike
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Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein)

Vegetarisch:

http://www.highfoodality.com/rezepte...h-paul-bocuse/

Du musst allerdings den Backofen besetzen. Geschlossener Grill (Kugelgrill) geht aber auch alternativ!

Die "Suppe" ist der Burner!!! Steht und fällt natürlich mit gescheitem Käse...


Wenn Du hier den Parmesan durch was Kalbslabfreies ersetzt, bist Du auch vegan unterwegs:

http://juliefeelsgood.de/2015/09/15/...sskuerbis.html

Beides gut vorzubereiten!

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Danke Hört sich schon mal sehr gut an

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Viele Grüsse, Heike
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Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein)

Nicht nur Kalblab ist unveganes, Milch auch.

Bist du bei FB? Dann guck in die Kochgruppe von Jerome Eckmeier. Ansonsten kann ich den Blog von Eat this ( der Lumberjack pie ist der Hammwr) und vegan Guerilla empfehlen.
Eventuell hat auch der VEBU Rezepte auf der Seite.