Ich denke auch, ein "Schnapper" kann mal als Übersprungshandlung passieren oder im Eifer des Gefechts. Wenn der Hund dann allerdings so richtig fest und lange zubeisst oder sogar ins Gesicht geht, dann ist das mit nichts mehr zu entschuldigen.
Keine Ahnung was ich dann machen würde. Mein Hund schnappt zum Glück niemals nach mir, egal in welcher Situation.