"Ganz süss" ist in diesem Fall ein sogenannter Helvetismus: Die Schweizer meinen mit "ganz" in solchem Zusammenhang nicht "ziemlich", wie die Deutschen, sondern "ganz und gar"...
Jedenfalls dankt Platon herzlichst (grunzend) für die schöne Liebeserklärung. Und ich find' Deinen Carlos auch absolut entzückend und endlos knuddelwürdig (er ist ja sooooo seidig...)