AW: ein halbes Rind zum Frühstück...
Natürlich. Sind auch bisschen stolz drauf. Ist schließlich mehr Arbeit und teurer als es einzukaufen. Hier haben sich vor Jahren auf Drängen und Einsatz meines Schwiegervaters einige Metzger aus der Region zusammengetan und ein Schlachthaus gebaut. Hier bei uns im Dorf. Unsere Schlachttiere kommen nicht von weiter her als einem Radius von 5 - 10 Km rund um unser "Dorf".
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