Zuerst würde ich abklären, ob der Hund richtig sehen und/oder hören kann.
Ansonsten scheint sie ja recht futterneidisch zu sein.
Gibt es keine gesundheitliche Ursache ( ich bezweifel, dass sie krank ist), dann solltest Du erzieherisch eingreifen.
Der Vorfall ist passiert, als ihr am Tisch gesessen habt.
Tisch - Ressource - Futter
Vermutlich hat sie lediglich ihre Ressource verteidigt.
Gewarnt hat sie mit Sicherheit, bemerkt hat es wohl keiner. Häufig werden solche "Warnungen" von uns Menschen übersehen.
Ich würde diesen Hund von allen möglichen Futteressourcen fernhalten. Das grundsätzlich, d.h., während die Menschen essen hat der Hund sich zu entfernen, kein Liegeplatz in der Küche ect.
Trainiert man das konsequent , dann stellt sich der Erfolg schnell ein und der Hund kann dann auch wieder in der Nähe von Futter sein, ohne dass die Situation eskaliert.
(Ich hab hier eine wandelnde Mülltionne, die auch mal Ambitionen hatte Futteressourcen gegenüber Hunden und Katzen zu verteidigen. Ich habe das sofort unterbunden und sie gilt nun als "geheilt"
)