Ich würde den Reis zusammen mit dem Rest und dem / einem Teil des Kochwasser(s) pürieren. Dann ist es eine Art Suppe, und es bleibt nichts mehr in den Lefzen hängen, sondern kann aufgeschlabbert werden. Weil's mehr Wasser enthält, frisst er vielleicht nicht alles auf einmal, dann in mehreren kleinen Portionen füttern. Ist eh besser bei Magen/Darm, meiner Meinung nach.
Gute Besserung!