Zitat:
Zitat von Dero
Ich beneide Euch, die Schlachtabfälle bekommen.
Echt..
Sowas gibts in Wien nicht.
Denn sogar die Abfälle werden verkauft, egal wo...
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Normalerweise wird auch hier alles nicht für den menschlichen Verzehr geeignete (Augen, Schlund, Hufe usw.) auch an die Tiermittelindustrie weiterverkauft.
Einfach mal nachfragen (persönlich, nicht am Telefon) die Metzger geben für wenig (Trink)geld gerne etwas ab. Oft gibt es sogar an Schlachthöfen kleinere offizielle Geschäfte die dies anbieten.