ich tu mir solchen fraß nicht an , wenn ich fisch will kaufe ich beim fischhändler des vertrauens und dann vornehmlich süßwasserfische, oder ich angel sie selber.

apros pos edelfisch und gastronomie, letztens erst erzählte mir ein bekannter der gastro arbeitet, dass in in so manchem nahmhaften hotel und restaurant pangasius gar als dorade oder ähnliches verkauft wird, und die idioten fressens auch noch!

mal ganz ehrlich hat sich schon mal einer von euch diesen pangasius-müll oder ähnliche tiefkühlfische, meeresfrüchte, ect. reingezogen? das schmeckt doch einfach nicht! bevor ich mein geld für sowas rausschmeisse verzichte ich lieber auf luxusfisch, ect.