Hallo,habe bei uns im Supermarkt frische Lunge bestellt (1,99 Euro/KG).
Besitze seid kurzem einen Dörrautomat und wollte ihn dafür mal testen.
Das Zerkleinern gestaltete sich wirklich schwierig,also gut angefroren die Stücke und durch den Brotschneider.
Nach ca. 10 Std.dörren hatte ich dann dieses Ergebnis.