Im Vollwert-Kochbuch Seite 194: Kartoffelpfanne mit Tofu (lecker)
S 229 Hirsesoufflé (auch lecker)
Das andere Buch (vedische Kochkunst) müsste ich erst einmal suchen.

Beispiele? Peppi, du hast nichts davon gesagt, dass du bekocht werden willst
Ab davon bin ich nicht gut genug auf Vegetarismus konditioniert und schon gar nicht willig und freudig bei der Sache, sondern ich bin unter Einsatz von Starkzwangmitteln dazu dressiert worden.