Wie schon gesagt, das was du schreibst ist völlig normales Verhalten deines jungen Hundes, der selbst noch nen Kleinkind ist. Aufgedreht und übermütig und versucht euch zum Spiel zu annimieren. Dieses geraufe und grobe gespiele ist relativ normal wie viele junge Molosser, wo andere im gleichen Alter allen ****** aportieren und fangen spielen wollen, wird sich hier eben am liebsten rumgekugelt und der Bodenkampf ausgeübt.
Bringt euerm Hund einfach mal ein einständiges "NEIN" bei und dann klappt das auch, wenns euch zu bunt wird. Alles andere geht im Alter eh zurück, nur würd ich wie gesagt nich gleich von Anfang an, jede art von Spiel unterbinden, der Hund hat recht schnell raus, mit wem er wie Spielen kann.