Hallo Sabine!

Als Erstes muss ich dich leider etwas desillusionieren was so den ein oder anderen "Fakt" über die Antikdogge angeht.
Momentan wird leider oft die gleiche Schiene gefahren wie beim Labrador, der Hund wird als "eierlegende Wollmilchsau" vermarktet, von Geburt an kinderlieb, super Anfängermolosser, braucht kaum Auslastung, etc.

Ich kann dir nur raten den Stammbaum der gewünschten Elterntiere Vorfahr für Vorfahr einzeln aufzudröseln und sich über jede einzelne genannte Rasse und deren Zuchtlinie genauestens zu informieren.
Ich möchte keine der genutzten Rassen in irgendeiner Form schlechtmachen, aber du weißt nie, was eher durchschlägt, was in Anbetracht dessen, dass manche von ihnen nur für Experten geeignet sind, zu deinem Nachteil gereichen könnte.

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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle