Versuche einmal, sie in einer gesättigten Kochsalzlösung zu töten
So viel Salz in ein Schüsselchen Wasser tun, bis es sich nicht mehr auflöst, dann ist die Lösung gesättigt. Das dann für mindestens 24 Stunden in den TK stellen, und dann die Egel hineingeingeben.
Das geht sehr viel schneller als sie tiefzukühlen oder in Alkohol zu werfen.
Ist ein Tipp aus der Aquaristik.

Edit, es sei denn, Egel überleben eine Temperatur von -18°, Zierfische tun das nicht, aber ich würde mich eventuell doch einmal danach erkundigen ... nicht dass das doch nicht taugt für Egel und sie nur durch das Salz sterben, was wiederum lange dauern dürfte.

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Bei Betrachtung der letzten paar Jahrtausende Menschheitsgeschichte drängt sich sogar die Frage auf, warum ausgerechnet die Hunde in der Öffentlichkeit an der Leine gehen und einen Maulkorb tragen sollen. (Juli Zeh)