Puh....
Also, ich hab im Backofen ne 3-Kilo-Lammkeule gemacht (NT, 80°, 6,5 Std) - Fleisch war superzart und lecker, was ich so halbwegs appetitlich abschneiden und anrichten konnte.
Letzte Reste hängen am Knochen, der natürlich mit im Backofen war, die ich nicht abkriege, dem Tier gönnen würde, aber weiss, dass die Schnecke nicht nur lecker Fleisch abnagt, sondern der Einfachheithalber den ganzen Knochen mitfrisst - und ich nicht weiss, ob es ihr schadet. Dann würd ich das Ding eher wegschmeissen, obwohl mein Herz blutet und mein Hund mich hasst
