hier aus dem BM-Standard:

"Zangengebiss erwünscht, geringer Vorbiss gestattet, jedoch soll dieser nicht bevorzugt werden."

Letzteres bezieht sich auf die Zucht.

Quelle: http://www.molosserverband.de/html/bullmastiff.html
(Quelle ist eigentlich egal, denn der Standard ist der Standard und steht so überall gleich)

Also, wie du siehst, nicht ungewöhnlich.
Ich würde den Teufel tun und ihr die Zähne ziehen lassen. Bestimmt nicht!
Und auch keine Zahnspange anpassen lassen.

edit: hier noch etwas aus dem hauseigenen Archiv:
http://www.molosserforum.de/archive/t-4826.html

noch ein Edit: Wenn sich die Caniden, also die Fangzähne, in den entgegengesetzten Kiefer drücken und dort Schaden anrichten, ist das was anderes und eine Korrektur angebracht. Das scheint bei deinem Hund ja aber nicht der Fall zu sein, weil du sagst, es stört sie nicht. Ich würde das so lassen.

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Bei Betrachtung der letzten paar Jahrtausende Menschheitsgeschichte drängt sich sogar die Frage auf, warum ausgerechnet die Hunde in der Öffentlichkeit an der Leine gehen und einen Maulkorb tragen sollen. (Juli Zeh)