Käse-Cracker

Ergibt ungefähr: 12 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

• 140g fein gemalenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 100g Geriebenen Käse
• 2 Esslöffel Bierhefe
• 225ml Entrahmte Milch

Zubereitung:

• Mischen Sie Mehl, geriebenen Käse und Bierhefe miteinander
• Geben Sie langsam die Milch hinzu, um einen festen Teig zu erhalten.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Unterlage (Mehl kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) etwa 1cm dick aus.
• Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
• Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 20 Minuten lang oder bis sie knusprig sind.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://www.thatpetplace.com/239491.jpg

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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle