Lachs-Kekse

Ergibt ungefähr: 36 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

• 225g Lachs
• 35g frische gehackte Petersilie
• 2 Eier (mittelgroß)
• 2 Esslöffel Leinöl
• 420g fein gemahlenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)

Zubereitung:

• Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und mischen Sie diese zu einem festen Teig.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
• Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
• Backen Sie die kekese bei 190 grad (Gas Stufe 5) 25-30 Minuten lang.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://img2.etsystatic.com/000/0/658....325156534.jpg

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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle