Ich mag's auch mit frischen Kräutern. Biggi nicht so.
Koriander kann ich mir allerdings nicht vorstellen - den frischen mag ich aber auch nicht so wirklich. Vielleicht deshalb.
Ich würde Thymian nehmen und/oder diese kleinen Kressetöpfchen, die so ein zartes Senfaroma haben...
Aber ein bißchen "Grün" schadet nie!