Vielleicht hilft dir ja diese Dissertation weiter:
http://edoc.ub.uni-muenchen.de/15584..._Margarete.pdf
Der Kern der Arbeit wird dich leider nicht weiterbringen, aber es wird trotzdem auf Auslöser und Krankheitsbild eingegangen.
Im generellen kann man aber jetzt schon sagen das es mitunter sehr schwer sein kann den tatsächlichen Auslöser zu finden. Deswegen wirds wahrscheinlich darauf hinauslaufen das falls sie nicht so ein bescheidenes erinnerungsvermögen wie ich hat, sich sehr detailiert erinnern sollte was im kurzen zeitraum vor der ersten entzündung dem hund zum essen gegeben wurde, welche "ausergewöhnliche" nahrung er zu sich genommen hat, eventuell bestimmte orte besucht, dort wächst dann eventuell dieses und jenes kraut ect.
Am besten so halt möglichst detailiert überschneidungen finden. Solltet ihr nicht wirklich diese punkte rekonstruieren können, dann möglichst viele details aufschreiben vor dem aktuellen schub und "einfach" auf den nächsten warten und dann abgleichen.
ansonsten futter, leckerlies und so zeugs nach allergieauslösern durchforsten, versucht aber auch viele "unwichtige" details zu hinterfragen, eventuell teppichschaum benutzt, eventuell hausflur mit diesem und jenem mittel geputzt usw.
Würde dann eine X Liste machen und alle Knotenpunkte in näheren augenschein nehmen, das dann eben nochmal mit dem Tierarzt absprechen und so hoffentlich auf den Auslöser kommen.

Sorry für die Wall of Text und viel glück bei der Suche