Ich hab mich bei der "vegetarischen Mayonnaise" ausgeklinkt...
Neben Öl is nu mal Eigelb Hauptbestandteil von Mayo, und wenn das vegan ist, hat´s einfach einen anderen Namen verdient
Ich reg mich auch immer über das "
vegetarische Zwiebel
schmalz" vom Lieblings-Feinkost-Discounter auf´m WG-Frühstückstisch auf