ich verstehe die aufregung und denke darüber auch nicht anders, aber seht es mal realistisch. hier in der nähe wüsste ich überhaupt keinen metzger meines vertrauens, bauern, die noch vieh halten auch nicht. in solchen ballungszentren wie dem ruhrpott haben die grossen discounter und lebensmittelketten alle verdrängt. als endverbraucher hast du es schwer an ein "natürliches" stück fleisch zu kommen