Hallo Simone,
den Bio-Weinsauerkraut kenne ich nicht. Falls in den Zutaten Wein aufgelistet ist, würde ich es sein lassen.
Auf meinen Verpackungen steht nur unter Zutaten: Weißkohl, Meersalz
Bei euch gibt es doch bestimmt einen dm-Markt. Die haben auch Bio-Sauerkraut in Tüten.
Zur Menge: Ich gebe so 75 bis 100 gr unters TroFu.
Und:
Frischer Sauerkraut verursacht weder Blähungen noch Durchfall.
Selbst Sauerkrautsaft (auch von dm) wird bestens vertragen.
So, jetzt habe ich etwas geschrieben. Schneller wäre deine Frage mit PN beantwortet worden
