Ja das mit dem Doppelt kochen ist schon doof!
Aber ich hab beschlossen wenn ich meinem Freund Schnitzel mache z.B dann esse ich halt nur den Beilagen Salat!

Wie gesagt aber werde nie ganz auf Fleisch verzichten!

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Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. -Winston Churchill

Wie macht ihr Veggies das denn beim Essengehen?
Wir gehen z.B: oft zum Chinesen oder Griechen mit "all you can eat" Buffet.
Esst ihr dann um das Fleisch rum, oder nehmt ihr nur die Soßen ohne Fleisch?
Oder geht ihr nicht zu so etwas?
Die Auswahl in den Restaurants was vegetarisches angeht ist ja oft mehr als dürftig.

Es gibt ja auch Restaurants, die auf Veggi-Mampf spezialisiert sind
Aber auch die meisten anderen haben ein oder zwei vegetarische Gerichte auf der Karte, wenn nicht, einfach fragen, dann gibt´s halt nur die Beilagen - Bratkartoffel ohne Schnitzel oder so...

Vegan is dann schon ne grössere Herausforderung, der sich aber ein ambitionierter Koch gerne stellt

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Viele Grüsse, Heike
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Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein)

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

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Holli: aus eiern und butter gemacht

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Leere Dosen klappern am lautesten (Broilers)

kein koch kocht gern für veganer wir haben echt im geschäft keine zeit für sonder wünsche

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Leere Dosen klappern am lautesten (Broilers)

Doch, auf Vorbestellung
Musste ein Arbeitsessen organisieren und bin echt verzweifelt, weil niemand die Veganer bekochen wollte. Bin dann auf diesen Koch gestossen, der sich ein Loch in Bauch gefreut hat über die Herausforderung.... Hat mir später erzählt, dass seine Ex Veganerin war

@Peppi
Extrateller???

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Viele Grüsse, Heike
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Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein)

Bei meiner vorangegangenen Tätigkeit waren wir häufig "sehr spät" essen und die Italiener sind einfach die besten. Die Fragen was man für Beilagen haben will und man braucht eigentlich gar keine Karte. Sowas find ich klasse.

Bei manch einer "Gastwirtschaft" fallen schon die Mundwinkel wenn man statt Pommes Bratkartoffeln haben will. Das war dann meist für mich das letzte Mal, dass ich so einen Laden beehrt habe...

Und die Fertig-Hollandaise aus den kleinen Paketen trifft man "draußen" leider viel zu häufig... und man schmeckt es sowas von raus

Sowas geht gar nicht.

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Also ich hab von ca. meinem 14. bis 19. Lebensjahr kein Fleisch gegessen, Fisch auch eigentlich nicht, zeitweise auch keine Eier, weil meine Eltern nur aus Käfighaltung o.ä. gekauft haben, und keine Milch.
Fleisch zu essen konnte ich mir im Laufe der Jahre auch überhaupt nicht mehr vorstellen.
Dann hatte ich aber eines Tages tierisch Bock auf ein leckeres Mettbrötchen, und mein Freund meinte: "Ja bist du doof? Dann iss doch eins...", naja, und so wurden die ca. 5 Jahre Vegetarismus glorreich beendet

Ich muss sagen: bis heute esse ich ziemlich wenig Fleisch und Wurst, beim warmen Essen reicht mir -wenn überhaupt- nen Mini-Stück Fleisch, ich mag vom Geschmack her lieber alles andere, und da die Soße für mich den nötigen Geschmack hat, brauche ich da drin auch kein Fleisch. Ich bin den Geschmack von Fleisch auch sehr schnell leid. Wurst aufm Brot hingegen finde ich mal ne nette Alternative zu Käse, weil immer Käse nervt mich auch
Aber seit ich nicht mehr Vegetarierin bin, esse ich weniger, weil ich weniger brauche. Als ich kein Fleisch gegessen habe, musste ich mich ständig mit Schokolade u.ä. vollstopfen, weil mir irgendwie Nährstoffe oder Energie gefehlt haben. Ich habe mich allerdings auch nie "richtig" vegetarisch ernährt, in dem Sinne dass ich für meinen Bedarf gekocht hätte, sondern habe meist das normale Essen zu mir genommen, und das Fleisch weggelassen.
Aber... so ein gutes vegetatisches Essen ist für mich immer noch das leckerste, einfach vom Geschmack her. Dafür muss man aber auch bisschen kochen können, und dafür habe ich keine Geduld und auch kein Talent

Mein Sohn war mehrere Jahre Veganer und das war sehr anstrengend.
Bei jedem Produkt das man kaufen wollte, erst die Inhalte lesen.
Es gibt wahnsinnig viele Sachen, da sind tierische Produkte drin und man muss die genauen Bezeichnungen kennen.
Ich war froh, als ich er wieder Vegetarier wurde.
Meine Kinder leben beide vegetarisch.
Ich esse sehr, sehr selten Fleisch. Trage aber auch Lederschuhe usw.

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Ich bin wie ich bin. Die einen kennen mich, die anderen können mich. Adenauer