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Eigentlich alles nur konditioniert ;)

Der Geist ist willig, aber das Fleisch ist schwach! :kicher:

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Gaaaaanz ruhig bleiben, Du musst doch nicht päbstlicher als der Pabst sein !

Lass Dir Zeit und probier Dich mal durch verschiedene Alternativprodukte.
Bei uns wird seit kurzem ein vegetarischer Aufstrich regelrecht verschlungen, der laut meinem Mann fast wie eine gute Leberwurst schmeckt.

Bionor Culinessa, Pflanzlicher Brotaufstrich "Hausmacher Pastete" mit Apfel + Zwiebel, sieht sogar aus wie Leberwurst :p
-auch super lecker Tomaten-Basilikum-Pastete :ok:

Das kauf ich immer bei Rewe, muss nicht mal in den Biomarkt.

Im Biosupermarkt wiederum gibt es eine riesige Auswahl an vegetarischen Grillsachen, ich liebe zB die Produkte von SOTO, das sind allerhand Knusperbällchen und Mozzarellasticks.
Ich muss das Zeug immer verteidigen wenn wir grillen ;)

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danke dominique ich werde dann mal auf die jagd nach den sachen gehen und die ausprobieren

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Ich fahre total auf die Primabella Pastete von Tartex ab.
Gibts in jedem guten Reformhaus. :)

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Noch zwei Links zu den Pasteten + Grillprodukten:
http://www.culinessa.de/produkte/pasteten.html

http://www.soto.de/

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ich bestell feine sachen gern bei vegan-wonderland.de !
der no muh chäs ist wirklich delikat und für recht viele zubereitungsformen geeignet!
ich hab so ziemlich alles an ersatzprodukten probiert und finde das meiste zeug eher eklig. verzichte also meist auf sowas und esse halt eher kram der mir ohnehin zur verfügung steht.
was echt cool ist: zwei wochen lang rohkost. man fühlt sich im anschluss echt klasse, wenn auch der brotentzug anfangs hart ist. körperlich geht es einem nach spätestens vier tagen echt super.

achja, dort kann man auch stevia bekommen einfach ideal zum süßen!

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Ich hab unlängst gehört Rohkost würde eher schlecht sein, weil es nichtz verdaut wird und im Magen schimmeln kann, oder sowas.

Keine Ahnung was dran ist.

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ich nehm da dann und wann an lustigen "wettbewerben" teil, hat neben der ernährunsgssache für mich auch mit disziplin zu tun. gibt halt klare regeln, man übt verzicht und körperlich kommt das teilweise einem entzug mit reinigender wirkung gleich. in wie weit irgendwas schädlich ist, ist mir nicht bekannt und auch egal- der zeitraum ist ja immer begrenzt. dauerhaft rohkost wär wohl nichts für mich, einfach weil ich auf brot stehe. eins liebe ich jedoch daran: die frage des "was koche ich heute?" entfällt komplett. ich hasse es über nahrung nachdenken zu müssen.

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Ich hab auch gehört das Rohkost nicht schadet aber in geringen Mengen mit etwas das leicht verdaut wird, damit das alles schön wieder raus kommt :)

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Ich stehe auch auf Brot: Wurstbrot. ;)

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guten appetit.

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Danke. ;)
Aber noch besser finde ich "Käsebrot" von Helge Schneider. ;)

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teewurst, leberwurst oder kääääääse...jaja ;-)

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Ich bin seit ich denken kann so etwas wie ein Vegetarier. Nicht aus Überzeugung, sondern ich ekele mich vor Fleisch. Muss ich es anfassen, fange ich sofort an zu würgen. ein Schinkenbrot konnte früher Stundenlang auf meinem Teller liegen und es wurde einfach nicht weniger. Ich esse auch kein Hühnchen und vom fisch nur das Filet. Muss ich in einem Metzgerladen, halte ich die Luft an, den der Geruch ist für mich äusserst unangenehm. Ich bin trotzdem groß und stark geworden ;-)

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das ist aber nicht aus Käsebrot! :p

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Ich bin ebendfalls Fleischfresser aus Leidenschaft ;)
(Aber es gibt auch bei mir natürlich Gemüse etc. gesunde ernährung ist wichtig:D )
Unsere Hündin bekommt z.Z einen Mix aus Trockenfutter (das wir mit heißem wasser ziehen lassen) mit einem Mix Feuchtfutter von Pedigree...
sie mag immoment Ihr Futter nicht mehr und so frisst sie wenigstens :p

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meine kriegen auch abends Trockenfutter mit etwas nassfutter!
Morgens nur Trockenfutter und zwischendurch mal abends frischfleisch je nachdem

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also ich persönlich zähle mich zu den allesfressern, dominierender übergang zum carnivoren, wer meine vorstellung hier im forum gelesen hat weiss dass ich spareribs mit pommes schranke mit einem kühlen kilkenny zu meiner lieblingsspeise erkoren habe! aber auch sonst liebe ich die fleischlichen genüsse, ob hühnchen-saté oder eine zünftige schweinshaxe, einen schönen schweinebraten oder ein ordentliches steak, blutig.

außerdem bin ich ein fischer und jäger, was bedeutet dass von zeit zu zeit selbstgefangene tiere auf den tisch kommen. ob reh oder saibling ist da einerlei, hauptsache es schmeckt!

ich hab zwar ne zeitlang versucht halb-vegetarisch zu leben, und nichts zu essen was ich nicht selber aufgezogen und geschlachtet habe, bzw. selbst gefischt und erlegt habe.
leider wachsen hühnchen langsamer als der big boss hunger entwickelt, und so musste ich dann fischen, bzw. mich vegetarisch ernähren bis ich wieder schlachtreife tiere oder wildbret hatte.
und rein vegetarische ernährung ist für mich einfach eklig(abgesehen davon dass ich davon bauchweh kriege), grade fleischersatz ist etwas wo mir wirklich anders wird. nach kurzer zeit war ich desillusioniert, und so ging ich in die metzgerei wie in einen gottesdienst..

meine pooch(ultimate bulldog) bekommt abwechselnd verschiedene menüs vorgesetzt.

da ich das lieblose hinklatschen von fertigfutter als genauso abgartig wie maggi-fraß erachte, kriegt mein hund jeden tag etwas frisches, oder zumindest besseres trockenfutter das mit frischen zutaten aufgewertet wurde.
diese wauz-menüs bestehen aus pferdefleisch(! achtung lieblingsfressen !), rind, möhren,gekochter reis, weizenkeimöl, hanfsamenöl, ab und zu kartoffeln, fischbrei, ei(gesamt mit schale verarbeitet), getreideflocken, wasser, und selten trockenfutter (das ist für sie so wie für mich vegetarisch essen), hüttenkäse, jedoch mag sie auch ab und zu süße früchte wie walderdbeeren, himbeeren und weintrauben(bzw. sie plündert die sträuche im garten). rein vegetarische ernährung für hunde lehne ich als tierquälerei ab, auch wenn mein hund pflanzliche zusätze erhält, mögen würde sie es eh nie.

rund um, meine frau ist eine carnivore, meine kleine tochter mag bisher nur milch wird aber bestimmt auch mal eine ganz große carnivore, ich bin carnivor, und poochie mein hund sowieso...

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Es spricht auch nichts gegen ein gutes Stück Fleisch, d.h. aber zumindest für mich, das ich auf die Fleischqualität achte und nicht hirnlos minderwertige, billige Massenproduktion unterstütze.

Ich genieße ab und an gerne ein Steak, wenn dies mit meinen Gewissen vereinbar ist.

Wer selbst sein Fleisch großzieht,schlachtet und zubereitet, der weiß auch wie lecker Fleisch sein kann. Das ist überhaupt kein Vergleich zur Supermarktmassen ware, wie sie täglich hirnlos in Küchen zubereitet wird und wofür unzählige Tiere leiden müssen.

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das ist wahr, nicht nur dass das in der massenproduktion gemachte fleisch den tieren schadet, es schadet auch der einheimischen landwirtschaft (besonder hier in bayern, wo vorwiegend kleine betriebe wirtschaften) indem kleine betriebe gezwungen werden immer mehr tiere zu halten und immer mehr aus diesen rauszuholen, noch kostengünstiger zu wirtschaften, selber dabei kaum was zu verdienen...
und vergiss nicht das ganze fleisch das weggeworfen wird und nicht verbraucht wird. ich finde es traurig, ein landwirt hat dafür gearbeitet, ein tier ist dafür gestorben, und es ist eine verschwendung von gottes gaben an die menschen, für die man jeden tag dankbar sein muss, wenn man in gegenden schaut in denen nahrungsbeschaffung noch eine echte plackerei ist oder wo es zu wenig nahrung gibt, macht mich das um so trauriger.

fleisch vom metzger schmeckt besser, es kostet ein bisschen mehr, dafür hat man unterm strich mehr, da es kein wasserfleisch ist, und besser verarbeitet ist.

wer wie ich tiere auch mal selber großzieht und dann schlachtet hat einen ganz anderen umgang zu seinem essen (ich mache das nicht durchgehend, aber zeitweise immer wieder, es sind dann u.a. hühner, puten, kaninchen, cuy oder enten).

es mag zwar nicht jedem möglich sein, und mancher mag es nicht verantworten können ein tier zu töten und zu essen, aber ein tier dass man kannte, in das man liebe, zeit und mühe investiert hat ist etwas ganz anderes als die anonymität eines supermarktregals. man isst es wirklich auf, man isst bewusster, und kostet jeden bissen ganz anders aus.

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Solange möglichst oft, möglichst billig Fleisch gekauft und zubereitet wird...wird sich nichts ändern

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das ist wiederum ein problem der konsumentenverantwortung. es kotzt mich ehrlich an, dass die leute einerseits rumheulen ohhhh die armen tiere, und andererseits ihren braten schön billig haben wollen. es ist wie mit dem eukanuba thema, solang es gekauft wird wird auch so weiter gemacht...

jamie oliver hat mit seiner schulküche, dass es was allgemein gesellschaftliches ist, dass immer mehr gefressen wird anstatt gegessen und genossen. hier mal eben schnell zum mäkes, da mal eben schnell ein billiges minutensteak. gesunde sachen, die wirklich satt machen schmecken vielen leuten ja auch garnicht mehr.

meine frau war es auch gewöhnt tütenzeug zu essen bis ich in ihr leben trat, und wie man richtige menüs zaubert, gesunde, einfache und leckere sachen macht war für sie nicht alltäglich. deswegen ist die küche auch mein revier.

ich kenne familien, die nicht wie ich es gewohnt bin sich mittags oder abends am tisch treffen, hinsetzen (als meine großeltern noch da waren war das tischgebet obligatorisch), was gutes essen und wenn es nur nudeln mit kräutern und olivenöl ist, sich unterhalten, über den tag, über gott und die welt.

mein vater kommt aus sehr bescheidenen verhältnissen, in australien, und wenn gerade nicht zum kaninchenmord geblasen wurde, bei dem 50 karnickel oder mehr auf einmal für die familie und die hunde abgeknallt wurden, war sonntag der tag der tag an dem braten gegessen wurde, und unter der woche die küche eine sehr einfache war. wenig fleisch, viel kohlenhydrate, auch mal eine brotsuppe.

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ich finde nichts schlimmes an einfachen sachen zum essen, bin sogar fan von einfachen sachen, am besten jeden Tag Nudeln mit Sosse :) Oder Rühreier mit Pilzen und Paprika Mais Tomaten usw :)

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übrigens muss bei Bio hühnern immer ein Hahn dabei sein..das bedeutet das ei ist ein nicht ausgebrühtetes aber befruchtetes Ei, igitt..

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Du siehst ob ein Ei befruchtet ist oder nicht!
Wenn du es aufschlägst und es schwimmt irgendwo so ein kleiner brauner punkt dann ist es befruchtet, und nicht jedes Bioei ist auch gleich befruchtet :)

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na toll dann kauf ich eier für den gulli, geldscheisser hab ich noch nicht ,denn wer soll das essen wenns befruchtet ist... und da ich auf eienm biohof arbeite und das früher schon gemachthabe muss ein hahn dabei sein das ist vorschrift

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*lol*
denkst du ernsthaft, dass ein befruchtetes Ei anders schmeckt als ein nicht befruchtetes? (also solange es noch frisch ist?) ;)

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Ausreden um die eigenen Konsumgepflogenheiten zu rechtfertigen.

Bio Eier sind aber auch wirklich teuer.:hmm:

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:D es sei denn, man hat Hühner....

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Das war ironisch. Ich finde Bioeier durchaus bezahlbar. Ebenso Schwein und Rindfleisch. Wenn man zum ersten Mal Bio Geflügelfleisch kauft, ist das schon ein aha-Erlebnis.

Ich hoffe trotzdem das der Gesetzgeber da bald mal einen Riegel vorschiebt.


Ist das aufwendig mit der Hühnerhaltung?

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Aufwändig eigentlich nicht... nur laut und stinkig....
Also du solltest genug Platz und tolerante Nachbarn haben. Der Hühnerplatz wird bald kein Gras mehr haben, und trotz Sauberhaltung "riechen" ....
und der Hahn- naja- ausschlafen ist was anderes... :kicher:

Ansonsten machen sie nicht viel Arbeit, schmecken aber lecker und immer frische Eier sind toll (ich hab im Urlaub echt gespuckt, als ich mal gekaufte gegessen habe *uärghs*)

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okay, dann wahrscheinlich nix für ne Wohnsiedlung. Ich dachte so zwei Nothühner im Garten...

Braucht es eigentlich einen Hahn damut die überhaupt Eier legen?

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Nö, nicht unbedingt...

http://www.huehner-info.de/infos/hue...lten_davor.php
;)

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Mein nachbar ist ein Bauer und der hat massig Hühner, Enten, Gänse und Nanus ach ja und schweine und alle auf zwei seiten unseres Zaues!
Da gaggert und grunzt es schon früh morgens, aber man gewohnt sich dran!
Und Kino für die Hunde ist es auch!

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ach ja aber es stinkt wie die sau und wir haben immer massig Fliegen bei uns
das nervt wie die Pest

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die frage ist nicht dein ernst oder?:sorry::sorry:

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absolut nicht , es geht darum das ich kein FAST küken essen möchte...das ist igitt..da gehts auch nicht um Preis oder so..ich hol die nicht bio eier ohne hahn vom bauer der seine hühner auch artgerecht hält, das war nur ein hinweis das bio eier befruchtet sind, da der hahn dabei ist, und das nicht nur das man morgens en wecker hat

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Naja, also bis aus dem Hahnentritt ein "Fast - Küken" wird, brauchts schon seine Zeit.... Hat ja auch niemand gesagt, du sollst angebrütete Eier essen :king:

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Wieso?

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weil du doch sonst alles weisst oder google fragen könntest

und weil das doch logisch ist das sie keinen Hahn brauchen zum eier legen oder wann soll der hahn die hennen in den legebaterien beglücken.1000 de und aber 1000de mädels..

hühner fangen so zin der 22-25 lebenswoche an eier zu legen erst die minis .. darum gibts auch unterschiedliche gewichtsklassen , dann die grösseren und mit 6 monaten landene sie als suppenhuhn..sie könnten aber wenn man sie lässt fast 10 Jahre lang eier legen . aus hähnen werden grillhänchen oder als baby eintagskücken für hunde/katzen und geier usw. futter usw.

wehe ich hab das nun umsonst eklärt