So, die Ergebnisse vom Allergietest sind da und doch sehr aufschlussreich muss ich sagen:

stark allergisch auf:
rind (mist und Rinderohren hat er als Kauartikel immer so gut vertragen, sprich kein Dünnpfiff und nicht wieder ausgebrochen, wie Knochen o.ä.)
kuhmilch (er bekommt ganz oft Käse beim Training )

leicht allergisch auf:
schwein
huhn
truthahn
kartoffeln
mais
hafer
eier

nicht allergisch auf
lamm
ente
weizen
soja
gerste
reis
fisch
pferd
strauss
rothirsch
hase
wildschwein
rentier
amaranth
hirse

Aber da kann man auf jeden Fall erstmal mit arbeiten. Und ich kann mir auch vorstellen, dass es vielleicht wirklich was mit dem Futter zu tun hat. Rinderohren gibts fast jeden 2. Tag zum Kauen, Kartoffelpüree immer bei Schwiegereltern für ihn, Käse gaaaanz oft zum Trainieren und ab und zu mal Quark oder Joghurt mit zum Essen oder einfach mit Banane.
Wir füttern ja normalerweise immer das Platinum Lamm und Reis - ich werde mir jetzt nochmal die Zutatenliste anschauen, ob wir das noch weiter füttern können oder umsteigen müssen.

Bzgl. der Nachbestellung der Schilddrüsenwerte meinte die Ärztin, dass es eigentlich nicht nötig ist, da er sonst keinerlei Symptome einer Unterfunktion hat. Aufgrund der Ergebnisse des Allergietests hab ich das jetzt auch mal so stehen lassen und wir testen es jetzt wirklich ganz konsequent erstmal übers Futter.
Ich bin seeeeehr gespannt aber jetzt wieder ganz guter Dinge muss ich sagen - hätten wir den blöden Test einfach mal letztes Jahr schon gemacht.

Vielen Dank aber erstmal für die ganzen Tips und die lieben Wünsche an unseren Pupskopp Ich hoffe es wird jetzt endlich!!!

Habt ihr nur die Futtermittel austesten lassen? Oder hat der TA auch Vortests für andere Allergene (Flohspeichel, Milben, Pilze, Pollen ...) geordert?
Das wäre evt. auch interessant, was dabei rauskommt.
Meine Hündin hat auch Futtermittelallergien, aber leichte. In erster Linie ist sie, wie schon gesagt, auf Milben allergisch. Von daher reagiert sie auch teilweise sehr heftig, wenn sie nur das frisst, was sie verträgt. Sie kriegt es dann sofort an den Ohren, genau so, wie von dir beschrieben.

Wir haben nur Futtermittel austesten lassen und nun die von Dir o.g. nachbestellt (ausser Pollen). Ich hoffe das Blut, das sie haben reicht noch. Falls nicht werden wir ihn jetzt aber nicht extra dafür nochmal anpieksen, sondern wenn eh mal Blut abgenommen werden muss. Aber bis jetzt hat die TÄ sich nicht gemeldet, vielleicht haben die ja noch genug Blut da.
Vielen Dank nochmals für den Hinweis.

Mal ganz nebenbei: es ist echt unglaublich wie viel man eigentlich selbst herausfinden und anstoßen muss, wenn es um Tiergesundheit geht

Bei mir hat die TÄ das angeregt, als ich mit der zweiten Ohrenentzündung und den entzündeten Füßen bei ihr war.
Sie hat Allergie-Vortests für alles Mögliche gemacht, denn sie sagte, dass dauernde Ohrenentzündungen/Malassezien oft auf Allergien hindeuten. Was in dem Vortest angeschlagen hat, hat sie nachbestimmen lassen - eben die Milben und das Futter. Wobei die Futterallergie-Tests nicht zu 100% aussagekräftig (dafür aber sehr teuer) sind, aber man bekommt Anhaltspunkte und kann dies und das vermeiden. Besser und sicherer fährt man wohl mit einer Ausschlussdiät - das sagt auch meine TÄ.
Da das mit den Milben teilweise wirklich nervig und nicht wirklich zu vermeiden ist, lasse ich meine Hündin jetzt noch einmal nachtesten und dann desensibilisieren. Ich hoffe sehr, dass das was bringt.

Edit: ich habe mit meiner TÄ wirklich Glück. Sie hat zum Beispiel bei meinem Goldie eine jahrelang unentdeckte und unbehandelte Schilddrüsen-Unterfunktion rausgefunden. Sie hat darauf bestanden, dass die SD-Werte kontrolliert werden ... der Verdacht ist ihr unter anderem gekommen wegen der Art, wie er HECHELT! Musst du dir mal vorstellen! Der hechelt schon sein ganzes Leben lang so. Gemerkt hat das keiner.

Das Blut hat noch für einen Milben Test gereicht. Tadaaaa: Hausstaub- und Futtermilben! Oh manno
Die TÄ meinte, dass es wohl auch helfen würde das Trockenfutter einmal einzufrieren. Das würde wohl viel abtöten. Allerdings füttern wir ja Platinum, welches eh halbfeucht ist und jeweils in 5KG Säcken verpackt ist.
Ach mensch - so ein Ärger

oh Mann den Hausstaubmilben kannst du aber nicht entkommen
dann würde ich es wirklich mal mit Bioresonanz versuchen. Es hat bei uns in Kombination mit den EM und Homöopathie super geholfen. Allerdings waren es Grasmilben, aber das spielt ja keine Rolle.
Viel Erfolg

wenn du den Weg nach Lage nicht scheuen solltest, gebe ich Dir gerne die Adresse meiner Freundin, die ist THP.

Einfrieren killt die Milben, aber es entfernt nicht den Kot der Milben, und meines Wissens ist es der Kot, auf den die Hunde mit dieser Allergie reagieren.
Wenn du Trofu fütterst, ist Platinum ganz sicher nicht die dümmste Wahl. Um sicher zu gehen, kannst du auch die 5kg-Säcke einfrieren und immer nur eine Portion für 3 Tage aus dem TK holen und separat aufbewahren und verfüttern. Den Eimer, wo du das aufbewahrst, regelmäßig auswaschen. Vielleicht hilft auch das Abwaschen des Futters unter klarem Wasser in so einem Küchensieb.
Barf ist in so einem Fall aber trotzdem besser, meiner Meinung nach, denn darin gibt es keine Futtermilben, wenn du auf getrocknete Gemüsemischungen verzichtest.
Keine trockenen Hundekekse mehr.
Gegen die Hausstaubmilben ist man mehr oder minder machtlos.
Was ich mache: es wird jeden Tag gesaugt
Betten(überzüge) der Hunde werden regelmäßig bei 60° gewaschen, auch wenn 30° draufsteht und ich tue alles hinterher in den Trockner.
Betten aus Kunstleder sind besser als solche aus Stoff, auch wenn das unkuschelig aussieht - aber sie sind viel leichter sauber zu halten. Kuscheldecken und -kissen nur, wenn sie regelmäßig gewaschen werden (braucht nicht viel Waschmittel, die Temperatur und das Wasser reichen)
In der Apotheke kann man so Anti-Milben-Spray kaufen - damit sprühe ich die Körbe und Zeug regelmäßig ein.
Und jetzt lasse ich sie halt hyposensibilisieren, weil es trotz all dieser Maßnahmen immer wieder zu Entzündungen an den Ohren und Pfoten kommt.

Tut mir Leid für deinen Hund.

edit: Andrea, die EMs helfen wirklich gut an den Füßen. Sie ist kaum noch rot, obwohl ich ja jetzt sonst nichts gemacht habe (machen durfte), weil vor der Allergiebestimmung auf jegliches Cortison verzichtet werden muss, weil sonst die Auswertung verfälscht wird.

Erstmal vielen Dank für die ganzen Tipps! Das mit dem regelmäßigen Waschen der Körbchen und Schmusekissen mache ich ohnehin schon, einfach da ich selbst Allergikerin bin und das irgendwie drin ist
Mit dem Futter hatte ich mir das auch schon so überlegt. Die 5KG Säcke sind lt. Hersteller ja unter Schutzatmosphäre verpackt (was ich jetzt auch einfach mal so glaube) und wenn die dann kommen direkt einfrieren und nur die einzelnen Portionen rausnehmen und füttern genau!

Ansonsten müssen wir uns über kurz oder lang wohl wirklich mit Barfen auseinandersetzen. Aber so lange wir hier keine Truhe haben, geht das von den einzufrierenden Fleischmengen einfach nicht. Meine Eltern wohnen zu weit weg, um es dort zu bunkern und Schwiegereltern, die hier wohnen haben keine Truhe aus Platzgründen und mangelnder Verwendung...

Ansonsten haben wir hier auch eine Schlachterei, die immer frisch Pferdefleisch (das verträgt er) in Dosen gekocht verkauft. Ohne Zusätze und Konservierungsstoffe. Vielleicht wäre sowas auch gut und wir packen da dann noch alles dazu was er sonst noch braucht und auch verträgt. Die Dosen könnten wir definitiv besser bunkern hier und das käme barfen ja sehr nahe dann. Ist halt nicht roh aber somit hätten wir noch das evtl. aufkommende Salmonellenproblem gelöst, das Rohfütterung ja auch immer mit sich bringt....
...ahh ich weiss auch nicht.

Ohne Truhe bzw Gefrierschrank und mit großem Hund kannst du das Barfen in der Tat vergessen, es sei denn, du hast einen Futterhandel direkt nebenan.
Mit Salmonellenproblemen hatte ich aber noch nie zu kämpfen. Einerseits, so habe ich "gelernt", machen dem Hund Salmonellen nicht viel aus, da er eine viel stärkere Magensäure hat als beispielsweise der Mensch. Zum zweiten taue ich das Futter erst kurz vor dem Verfüttern auf, in Heißwasser im Spülbecken. Da es dann innerhalb einer Minute oder so aufgefressen ist, haben Salmonellen, Fliegenlarven und Sonstiges keine Chance.
Nur die Sardinen, die meine manchmal kriegt, lege ich schon am Vorabend raus und lasse sie auftauen.
Mit Barf muss man sich schon ein wenig auseinandersetzen, allerdings nicht in der Weise, dass man sich völlig verrückt macht, ob der Hund nun wirklich aufs Milliprozent genau bekommt, was er braucht.
Außerdem gibt es diverse Futterhändel, die Fertigbarf anbieten. Meine bekommt so etwas. Ich bestelle bei zwei Firmen, die auf leicht unterschiedliche Art das Futter zusammenstellen, und so denke ich, hat sie Abwechslung genug innerhalb der Proteinquellen, die sie verträgt. Sie bekommt dann noch ihre Zusätze rein (Grünlippmuschel für die Hüften, im Frühjahr und Herbst eine Biotin/Bierhefe- und eine Propolis-Kur und einen zusätzlichen Schuss Nachtkerzenöl), was ich bei Trofu-Fütterung aber genauso machen würde.
Das ist dann faktisch nicht viel zeitaufwändiger und komplizierter als Trofu und verlangt im Prinzip nur eine einmalige Auseinandersetzung mit dem Futterlieferanten (bei der man prüft, ob das Futter für eine Dauerverfütterung und für den Hund taugt) - so, wie man es beim Trofu auch macht.
Bei Dosen musst du ausprobieren, ob deiner sie verträgt. Mich irritieren Dosen immer, wegen dem enormen Verpackungsmüll, der enormen Kosten und weil ich so Supermarkt-Produkte im Kopf habe dabei. Die Zeiten haben sich nun aber Gott sei Dank geändert und das heutige Dosenfutter (sofern von guter Qualität) ist damit sicher nicht mehr zu vergleichen. Damit habe ich aber überhaupt keine Erfahrung und kann weiter nichts dazu sagen.

@Aldo
Das Salmonellenproblem, so denn eines bestehen würde, macht deinem Hundi weniger aus als uns Menschen. Hunde haben aufgrund ihrer Magensäurezusammensetzung (die sehr viel stärker ist als unsere) keinerlei Probleme mit so etwas. Sie fressen ja auch gerne mal angeaastes Fleisch und vertragen dieses auch, von daher würde bzw. mache ich mir da wenig Gedanken.

Als Tipp kann ich dir noch geben, das sie direkt nach dem fressen nicht oder wenig Wasser trinken sollen...das verdünnt die Magensäure und kann auch schon mal Verdauungsschwierigkeiten geben (so hat es mal ein TA erklärt).
Ich halte mich daran,ohne zu wissen ob es tatsächlich so ist, ich muß aber auch sagen, das meine Hunde eh nicht sofort nach dem fressen trinken, weil genügend Flüssigkeit im Futter ist (Blut).