nein du hast nichts überlesen, aber i.d.R. ist das Tier, egal welches, ja ausgeblutet, bevor es verarbeitet bzw. verpackt wird. Das meinte ich .

Dein Braten ist ja auch frisch und blutet nicht mehr .

Fände ich gut, wenn da wieder Blut zugefügt wird.

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Hmmm...na dann wird es anscheinend frisch gemacht, und etwas Blut ist doch immer dabei (auch bei meinem Braten) aber natürlich jetzt nicht Unmengen, also ich schätze mal pro Tüte kommen da Pi mal Daumen 1/8 Ltr. zusammen...aber wirklich nur geschätzt. Bei dem anderen Fleisch habe ich aber nie Blut dabei, das ist echt richtig trocken...eventuell wird es ja doch aufgefangen und dem Fleisch wieder zugefügt? Ich hab keine Ahnung