Hallo liebe Barfer,

habe soeben meinen ersten Gemüsemix zubereitet. Habe Broccoli und Gurken zerkleinert und das ganze mit Mager Joghurt und Rapsöl verfeinert.

Banou hat eine Probe erhalten und ruckzuck war sie wech, die Probe.

Werde gleich noch ein Möhren / Feldsalat und Rotkohl (aus dem Glas ) Mix erstellen.

Kann ich eigentlich alle Gemüsearten mischen, oder gibt es Gemüsesorten die ich auf garkeinenfall miteinander mischen darf???

habe auch noch Sauerkraut, ist dies zulässig???

Was haltet Ihr als Dauerbarfer eigentlich von den Lunderland Gemüsemixflocken, sind die wirklich so gut???

vielen Dank für Eure Hilfe

thorsten mit Banou und die 12 Samtpfoten

ja, die flocken sind echt super.
aber wir sind trozdem auf frischen gemüse umgestiegen.
machen das einfach einmal im monat fertig, frieren das ein.
frisch ist immer am besten.

also "zitiere" ma ausm buch.

gut ist:
artischocke (in kleinen mengen), bataviasalat, blumenkohl wie jeder andere kohl in ganz geringen mengen und nie roh, brunnenkresse, chicoree, chinakohl, eichblattsalat, eisbergsalat, endiviensalat, feldsalat, fenchel, frühlingzwiebel (ganz selten), gemüsezwiebel ( ab und an), gurke, karotte, kartoffel (ab und an und nie roh), knollensellerie, kopfsalat, löwenzahn, kürbis, lauch (eher selten), lollo rosso, mangold, paprika(selten und nur die roten), pastinak, pflücksalat, portulak, rhabarber (selten), romasalat, rote beete, rukola, rüben (alle sorten),
spargel (in kleinen mengen), spinat (selten), staudensellerie, süsskartoffel, tomate (nur überreif), topinambuar, wurzelpetersilie, zuccini

die gemüsesorten kann man alle problemlos füttern.

unser gemüse mix besteht eig. immer aus:
kopfsalat, chicoree, eisbergsalat, chinakohl, rukola, rote beete, möhren und zuccini

ab und zu zuckerrübe, paprika

am besten einfrieren, der geruch ist dann nahezu weg.
lucy frisst es frisch auch nicht nur nach dem einfrieren.