Wie nähert ihr euch denn körperhaltungsmäßig dem Hund, nach vorne gebeugt, direkter Blickkontakt, Hand auf den Kopflegen (wollen)?
Das alles ist offene Provokation.
Vielleicht erzählt er euch nonverbal, dass er das unangenehm findet, nur ihr seit noch nicht so geübt im "Lesen" des Kleinen?
Man denke nur an den Vorfall mit dem Dogo Argentino und der TV-Moderatorin.

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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle