Schlaubi Schlumpf-Alarm!

BTT: Ich würde am WE gerne was Afrikanisches kochen - einen Eintopf oder z.B. Reis/Cous Cous mit Gemüse/ Erdnuss/ Chili und Mango (-Saft) "Potpourri" !

Gern vegan - muss aber nicht.

Hat jemand ein (erprobt!!) gutes Rezept?
Auch mit den "typischen" afrikanischen Gewürzen kenne ich mich so garnicht aus...was braucht man da?

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"Never underestimate the power of stupid people in large numbers."
Homer Simpson

Hast Du ab Post 89 gelesen... da kommt irgendwo so'n Afrika-Eintopf...


Ich find allerdings, ist eher was für "unter der Woche"...

Sei auf jeden Fall vorsichtig mit Kreuszkümmel (Cumin)... das schmeckt ziemlich "penetrant" und wurde in den "exotischen" Gerichten inflationär verwendet... wie in D ne zeitlang der Balsamico...

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