Honig-Hafer-Kekse

Ergibt ungefähr: 30 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

• 120g Hafermehl
• 350g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 175g Honig
• 125ml Wasser

Zubereitung:

• Mischen Sie Vollkornmehl (bzw.Pürrepulver) und Hafermehl miteinnander.
• Rühren Sie Honig und Wasser langsam unter die trockenen Zutaten.
• Kneten Sie einen Teig und fügen Sie bei Bedarf noch Mehl (bzw. Püreepulver) hinzu.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
• Stechen Sie Kekse aus und legen Sie sie auf ein ungefettetes Backblech.
• Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 20 Minuten oder bis sie knusprig sind.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://rubyandbailey.com/storage/IMG...=1327599470505

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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle