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  #1 (permalink)  
Alt 09.01.2013, 01:57
Benutzerbild von Mickey48
Cardigan Welsh Corgi Fan
 
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Honig-Hafer-Kekse

Ergibt ungefähr: 30 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 120g Hafermehl
  • 350g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 175g Honig
  • 125ml Wasser
Zubereitung:
  • Mischen Sie Vollkornmehl (bzw.Pürrepulver) und Hafermehl miteinnander.
  • Rühren Sie Honig und Wasser langsam unter die trockenen Zutaten.
  • Kneten Sie einen Teig und fügen Sie bei Bedarf noch Mehl (bzw. Püreepulver) hinzu.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus und legen Sie sie auf ein ungefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 20 Minuten oder bis sie knusprig sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://rubyandbailey.com/storage/IMG...=1327599470505
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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle
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Alt 09.01.2013, 03:26
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Lachs-Kekse

Ergibt ungefähr: 36 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 225g Lachs
  • 35g frische gehackte Petersilie
  • 2 Eier (mittelgroß)
  • 2 Esslöffel Leinöl
  • 420g fein gemahlenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
Zubereitung:
  • Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und mischen Sie diese zu einem festen Teig.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
  • Backen Sie die kekese bei 190 grad (Gas Stufe 5) 25-30 Minuten lang.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://img2.etsystatic.com/000/0/658....325156534.jpg
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Geändert von Mickey48 (09.01.2013 um 03:33 Uhr)
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Alt 09.01.2013, 07:01
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Die sehen alle lecker aus und ich werde wohl mal die ein oder andere Sorte nachbacken, als Geschenk.
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Bei Betrachtung der letzten paar Jahrtausende Menschheitsgeschichte drängt sich sogar die Frage auf, warum ausgerechnet die Hunde in der Öffentlichkeit an der Leine gehen und einen Maulkorb tragen sollen. (Juli Zeh)
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  #4 (permalink)  
Alt 09.01.2013, 19:35
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Bananen-Chips

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 2 Bananen
  • 155g Weizengrieß (kann durch die selbe Menge Maisgrieß, Quinoagrieß oder Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 1 Esslöffel Honig
Zubereitung:
  • Zerdrücken Sie die Bananen und mischen Sie diese mit dem Grieß.
  • Rühren Sie den Honig unter.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Maisgrieß, Quinoagrieß oder Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 190 Grad (Gas Stufe 5) 20 Minuten lang opder bis sie goldbraun und fest sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://www.opensourcefood.com/public...c425ada7e3.jpg
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  #5 (permalink)  
Alt 09.01.2013, 20:54
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Cranberry-Apfel-Kekse

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 280g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 120g Hafermehl
  • 175ml Milch
  • 60g gehackte Äpfel
  • 40g gehackte Cranberries
Zubereitung:
  • Mischen Sie Weizenvollkornmehl (bzw. Püreepulver) und das Hafermehl.
  • Rühren Sie die Milch ein.
  • Geben Sie die Cranberries und die Äpfel dazu und mischen Sie sie gut unter.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 2,5cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus oder formen sie Taler daraus und legen sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 25-25 Minuren oder bis sie goldbraun sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://3.bp.blogspot.com/_pH0WjjActu...2Bcookies4.JPG
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  #6 (permalink)  
Alt 10.01.2013, 01:54
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Parmesan-Kräcker

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:
  • 175g Geriebener Parmesankäse
  • 50g fein gehackte Petersilie
  • 120g Maismehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 125ml Hühnerbrühe
Zubereitung:
  • Mischen Sie alle Zutaten gut.
  • Geben Sie die Mischung esslöffelweise auf ein gefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 190 Grad (Gas Stufe 5) 10 Minuten lang oder bis der Käse schmilzt und knusprig wird.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://media-cache-ec5.pinterest.com...quAhpdyl_b.jpg
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  #7 (permalink)  
Alt 10.01.2013, 02:25
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Erdnussbutter-Leber-Häppchen

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 280g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 130g Erdnussbutter
  • 2 Eier (mittelgroß)
  • 125ml Wasser
  • 225g gekochte und gewürfelte Leber
Zubereitung:
  • Mischen Sie Mehl (bzw. Püreepulver), Eier, Erdnussbutter und Wasser gründlich.
  • Geben Sie die Leber zum Teig und soviel Mehl (bzw. Püreepulver), dass ein fester Teig entsteht.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 2,5cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes BacKblech.
  • Backen Sie die kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 25-30 Minuten oderbis sie braun und knusprig sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://dogpacksnacks.net/wp-content/...1/IMG_8650.jpg
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