Thunfisch-Kekse

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

Zutaten:

• 100g Maismehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 140g fein gemahlenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 112g Thunfisch (in Öl aus der Dose)
• 112ml Wasser

Zubereitung:

• Mischen Sie die trockenen Zutaten und stellen Sie diese beiseite.
• Pürieren Sie den Thunfisch mit Öl und Wasser in einer Küchenmaschine.
• Mischen Sie nun alles mit dem Thunfischpüree zu einem festen Teig.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
• Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
• Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://static.wix.com/media/3417dd_2...382b05.jpg_256

__________________
My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle