Hundekeksrezepte-Thread

[Mickey48]

Thunfisch-Kekse

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

Zutaten:

• 100g Maismehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 140g fein gemahlenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 112g Thunfisch (in Öl aus der Dose)
• 112ml Wasser

Zubereitung:

• Mischen Sie die trockenen Zutaten und stellen Sie diese beiseite.
• Pürieren Sie den Thunfisch mit Öl und Wasser in einer Küchenmaschine.
• Mischen Sie nun alles mit dem Thunfischpüree zu einem festen Teig.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
• Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
• Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://static.wix.com/media/3417dd_2...382b05.jpg_256

[Das Maychen]

Vielen lieben Dank für deine Mühe Die Rezepte sind sogar -Nichthausfrauensicher -

Noch ne Frage....wie lange sind die Kekse im Schnitt haltbar ?

[Grazi]

Na, davon werden wir ganz bestimmt mal was nachbacken!

Grüßlies, Grazi

[Mickey48]

Zitat von Das Maychen

Vielen lieben Dank für deine Mühe Die Rezepte sind sogar -Nichthausfrauensicher -

Noch ne Frage....wie lange sind die Kekse im Schnitt haltbar ?

Danke, sowas ist mir wichtig, ich hasse es, dass Rezepte unnötig mystifiziert werden wie heutzutage das Hundefertigfutter, a la "Bloß nicht selbst machen, das wird bei Ihnen niiieee gut genug zum Verzehr sein und kann krank machen!".
Leckere Backrezepte sind für alle da, nicht nur für die Lafers und Lichters dieser Welt.

Wie lange genau die einzelnen Sorten halten, kann ich leider nicht sagen, da bei uns spätestens nach einer Woche alles weggefuttert ist, aber die Brownies trocknen nach einer Zeit an der Luft aus, deshalb würde ich, wenn ihr beispielsweise "nur" ein Mensch und ein Hund seid und niemanden habt, dem ihr überzählige Plätzchen schenken könntet, die überzähligen einfach einzufrieren und nach Bedarf aufzutauen, das ist vorallem bei den Brownies ratsam, da das doch schon vergleichsweise größere Leckies sind.
Wir haben eine Keksdose aus Keramik und haben dann immer "schichtweise gestapelt", sprich Zewa-Kekse-Zewa-Kekse-Zewa, damit es nicht schimmelt falls die Kekse doch mal Wasser ausschwitzen sollten, was ab und zu vorkommt.

Zitat von Grazi

Na, davon werden wir ganz bestimmt mal was nachbacken!

Grüßlies, Grazi

Mach' dann bitte Fotos davon!

[christlgo]

Das ist ja super! Erst gestern in der Huschu hatte eine Kollegin 3 Sorten selbstgebackenen kekse mit und Pumba ist voll drauf abgefahren! ich dachte mir, dass ich das nun auch mal probieren sollte, obwohl ich nieeee backe... aber was tut man nicht alles für die Hundis! Dankeschön!

[Mickey48]

Danke!
Ich poste gleich den Grundteig für Leberbrownies, das ist sozusagen der "Rührkuchenteig der Hundeküche", da man damit mit etwas Fantasie alles anstellen bzw untermischen kann.
Käse, Erdnussbutter, Beeren, Aufschnitt, Erbsen/Bohnen, Karotten, Kürbiskerne/-fruchtfleich, Sonnenblumenkerne, (Schnitt-) Lauch, Streichwurst, Streichkäse, (Trocken-) Fisch, (Trocken-) Fleisch, ohne Extras, ...überrascht mich!

[Mickey48]

Leber-Brownies

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

• 70g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 2 Eier (mittelgroß)
• 675g Rinderleber

Zubereitung:

• Pürieren Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine.
• Sie die Mischung auf ein gefettetes, kleines Backblech.
• Backen Sie die Brownies bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 30 Minuten oder bis die Mischung auf Druck zurückfedert.
• Schneiden Sie die Brownies in Stücke und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und frieren Sie die überzähligen ein.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://www.ruthwalksdogs.com/images/IMG_0167.jpg