Hab zwar ebenfalls keine Ahnung von Pferden, hatte aber vor nicht allzu langer Zeit eine heftige Diskussion mit einer "pferdeliebenden" Kollegin. Für sie ist es auch klar, dass ihr Pferd eingeschläfert wird, wenn es nur noch Kosten verursacht und dabei nicht mehr reittauglich ist.
Andererseits möchte ich nicht wissen, wieviel "Nichtnutztiere" im Jahr grundlos euthanasiert werden. So hoch ist der Ehrenkodex vieler Tierärzte auch nicht angesiedelt.
Ich hab leider auch keine Idee, was du tun könntest, evtl. die Pferde bei einem Gnadenhof parken oder rechtswidrig vermitteln. Fraglich, ob es diese Person auf einen Prozess ankommen läßt.