Meine Meinung,
Molosser = Rassegruppe des schon vorher genannten Types
molossoid = Eigenschaften dieser Rassen, die aber auch anderen Rassengruppen bzw. Rassen bzw. einzelnen Tieren zu eigen sein können

Ein Hund hat ja manchmal, (aus welchen Gründen auch immer, das sei jetzt mal dahingestellt) durchaus menschliche Eigenarten. Deshalb gehört er ja nicht zur menschlichen Rasse. Ein hinkender Vergleich, aber doch wohl nachvollziehbar...