Warum denn nicht?

Ich würde allerdings den Wels filetieren, die Fielts leicht bemehlt mit frischen Kräutern in der Pfanne braten und den Hunden die Abfälle geben!

Perfekte Resteverwertung.

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ich würde sagen, daß es auf die Größe des Welses ankommt,
soll ja auch 50kg Exemplare geben.


bei uns gibt es schon mal ganzen Fisch, bzw. wie bei Peppi "Abfälle". Forellenköpfe sind z.B. sehr beliebt.