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  #71 (permalink)  
Alt 09.10.2011, 20:02
bx-junkie
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Zitat:
Zitat von Jule69 Beitrag anzeigen
nein du hast nichts überlesen, aber i.d.R. ist das Tier, egal welches, ja ausgeblutet, bevor es verarbeitet bzw. verpackt wird. Das meinte ich .

Dein Braten ist ja auch frisch und blutet nicht mehr .

Fände ich gut, wenn da wieder Blut zugefügt wird.
Hmmm...na dann wird es anscheinend frisch gemacht, und etwas Blut ist doch immer dabei (auch bei meinem Braten) aber natürlich jetzt nicht Unmengen, also ich schätze mal pro Tüte kommen da Pi mal Daumen 1/8 Ltr. zusammen...aber wirklich nur geschätzt. Bei dem anderen Fleisch habe ich aber nie Blut dabei, das ist echt richtig trocken...eventuell wird es ja doch aufgefangen und dem Fleisch wieder zugefügt? Ich hab keine Ahnung
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  #72 (permalink)  
Alt 09.10.2011, 20:02
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ohne ga 1998-2012
 
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Jedes Fleisch wird abgehangen, sonst ist es ungenießbar - zumindest für den menschlichen Verzehr. Das blutet also tatsächlich aus. Deshalb kann man 1x wöchentlich eine Prise Salz beifügen (ins Hundefutter).
Ich weiß jetzt aber nicht, wie das bei Fleisch aussieht, das ausschließlich für den Hundeverzehr produziert wird. Vielleicht ist es da nicht abgehangen. Aber ich nehme doch an, dass der Pferdemetzger das Fleisch auch anderweitig verwendet und nicht nur für Hunde.
Was in TK-Fleisch aussieht wie Blut, ist die Auftauflüssigkeit.
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  #73 (permalink)  
Alt 09.10.2011, 20:04
bx-junkie
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Zitat:
Zitat von Dega Beitrag anzeigen
Jedes Fleisch wird abgehangen, sonst ist es ungenießbar - zumindest für den menschlichen Verzehr. Das blutet also tatsächlich aus. Deshalb kann man 1x wöchentlich eine Prise Salz beifügen (ins Hundefutter).
Ich weiß jetzt aber nicht, wie das bei Fleisch aussieht, das ausschließlich für den Hundeverzehr produziert wird. Vielleicht ist es da nicht abgehangen. Aber ich nehme doch an, dass der Pferdemetzger das Fleisch auch anderweitig verwendet und nicht nur für Hunde.
Was in TK-Fleisch aussieht wie Blut, ist die Auftauflüssigkeit.
Siehste wieder was gelernt Hab gerade oben noch drauf bestanden das mein Braten blutet Aber wenn ich ihn frisch kaufe beim Metzger? Da blutet es doch auch? Wenn auch nur ein bißchen...ach ist auch egal...
Ja aber wie gesagt, ich hab wirklich nur bei dem Pferdefleisch viel Blut dabei, ansonsten Pupstrocken
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  #74 (permalink)  
Alt 09.10.2011, 20:12
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ohne ga 1998-2012
 
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Nee, ganz frisch und unabgehangen ist da viel, viel mehr Blut. Der Braten wird ja nicht gedörrt, sondern natürlich ist da noch was Blut drin, ansonsten wäre es ja auch wieder ungenießbar. Schneid dir mal vom nächsten Hasen, den du überfährst, eine Keule ab ... dann siehst du das.
(ist eklig ich weiß )
Aber wenn man es recht überlegt, und das ist das Interessante daran, ist Fleisch erst dann verdaulich, wenn es ganz leicht schon die Verwesung übergegangen ist. Finde ich auch eklig, die Vorstellung.
Das sind die Sachen, die mir meine Tochter immer an den Kopf knallt, wenn ich mir mal ein Schnitzel braten will.
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  #75 (permalink)  
Alt 09.10.2011, 22:26
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stolze Bullmastiffmama
 
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Das "Blut" im Braten, Steak, Fleisch, wie auch immer ist Fleischsaft, Gewebewasser und nur minimale Rückstände vom Blut. Blut ist wesentlich dickflüssiger, fast zäh und viel dunkler.
Wird aber irgendwie gerne verwechselt. In dem Moment, wo ein Tier zerlegt wird, blutet es unweigerlich aus .
Deshalb finde ich es sehr interessant, wenn dort Blut beigefügt würde. Es wäre eine wirklichb gute Sache und würde das Fleisch deutlich aufwerten. Nur deshalb meine Neugier.
Frisches Blut ist eine gute Sache, insbesondere bei im Wachstum befindlichen oder geschwächten Hunden, z.B. nach Blutverlust durch OP.
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In stiller Trauer um unseren geliebten Großmops Willi, den ich nicht verabschieden kann, weil er niemals fort sein wird.
*1.5.2004 +03.01.2013
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  #76 (permalink)  
Alt 09.10.2011, 23:10
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ohne ga 1998-2012
 
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Da hast du ganz recht, aber ich glaube nicht, dass es so etwas gibt. Ich habe auch noch nie Blut separat irgendwo bei einem Futterversender gefunden - ich denke, das Fleisch wird einfach verarbeitet wie üblich, gewolft und abgepackt.
Wahrscheinlich bekommst du die ursprüngliche Blutmenge nur mit intakten Futtertieren ... ansonsten bezweifle ich das wirklich stark. Es gerinnt ja auch innerhalb kürzester Zeit, schon daran wird es scheitern.
Oder kennst du einen Futterhandel, wo Blut nachträglich wieder beigefügt wird?

Die Auftauflüssigkeit kann aber durchaus mitverfüttert werden. Sie enthält ja auch noch gewisse Mengen an Mineralien, wenn sie auch zum größten Teil wohl aus Wasser und geplatzten Zellen besteht.
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  #77 (permalink)  
Alt 09.10.2011, 23:54
Benutzerbild von Jule69
stolze Bullmastiffmama
 
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Zitat:
Zitat von Dega Beitrag anzeigen
Da hast du ganz recht, aber ich glaube nicht, dass es so etwas gibt.
Doch gibt es. Wie oben schon geschrieben, wird es beim Welpenmix gerne so gemacht. Fleisch und Innereien werden fein gewolft und das Blut wieder beigemengt. Dieser Mix wird dann gleich portioniert und eingefroren.

Zitat:
Zitat von Dega Beitrag anzeigen
Die Auftauflüssigkeit kann aber durchaus mitverfüttert werden. Sie enthält ja auch noch gewisse Mengen an Mineralien, wenn sie auch zum größten Teil wohl aus Wasser und geplatzten Zellen besteht.
Selbstverständlich kann mann die Brühe mitverfüttern. Wäre fahrlässig sie weg zu schütten .
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  #78 (permalink)  
Alt 10.10.2011, 08:55
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ohne ga 1998-2012
 
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Standard AW: Ohr permanent entzündet, mit braunem Sekret

Welpenmix von wem?
Sorry, dass ich nachfrage, aber das klingt sehr interessant! Ich habe das noch nie irgendwo gesehen.
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  #79 (permalink)  
Alt 10.10.2011, 13:45
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stolze Bullmastiffmama
 
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Zitat:
Zitat von Dega Beitrag anzeigen
Welpenmix von wem?
Sorry, dass ich nachfrage, aber das klingt sehr interessant! Ich habe das noch nie irgendwo gesehen.
Ich weiß nicht aus welcher Ecke du kommst, du bist ja nicht auf der Benutzerkarte eingetragen, ich bezieh ihn hier in der Gegend direkt vom Hersteller. Ist aber nur für Selbstabholer und Wiederverkäufer, also kein Versand. Ich denke aber, Hungenberg z.B. vertreibt ihn auch
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  #80 (permalink)  
Alt 10.10.2011, 22:44
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Ich habe noch etwas zum Thema: heute war ich mit der BX beim TA. Im Vorfeld hatte ich ihre roten Füße (Malassezien-Infektion) mit EMs immer mal wieder abgetupft, und die TÄ meinte, ihre Füße sähen richtig gut aus! Die Entzündung ist so gut wie weg.
Sie hat mir empfohlen, die Behandlung mit den EMs fortzusetzen und auch die Ohren damit zu behandeln.
Meine BX hat ja dieselben Allergien und Symptome wie hier beschrieben.
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