Ich kenne Amaranth nur in gemahlener Form als gluteinfreies Mehl, ich hatte mal einen Klassenkameraden, dessen Mutter Amaranth immer für süße Backwaren wie Kuchen oder Kekse verwendete, wenn du ganze Körner kocht kommt meistens Porridge heraus, aber Amaranthporridge kannte ich noch nicht.
ich glaube das muß man auch nicht kennen, es sieht nicht sehr appetitlich aus
ich werde es jetzt noch länger kochen, irgendwann müssen diese Minikügelchen doch weich werden...
03.08.2012, 07:54
AW: Amaranth
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