was man daraus alles machen kann :33: in unserem benachbarten Ausland wird daraus nicht unbedingt Hundefutter hergestellt.

Kuheuter-Schnitzel
Zutaten:
500 g Kuheuter, Zwiebel, Suppengrün, Nudeln, Reis oder Sago

Ei, Semmelbrösel, Fett

Zubereitung:
Euter sauber waschen, in fingerdicke Scheiben geschnitten, mit
Zwiebel und Suppengruen 2-3 Stunden kochen.

Das Euter herausnehmen, die Brühe abseihen und Nudeln,
Reis, Sago beigefügen.

Das Euter wird in Ei und geriebene Semmel paniert, in Fett oder
Butter gebraten. Wenn es gut weich gekocht ist, soll es ähnlich einem Schnitzel schmecken.

feuermohn