ich weis ja nun nicht wieviel du ißt, aber hast schon mal aufs lebendgewicht geschaut?? kuh Gewicht (kg) 250 - 350 / bulle gewicht 350 - 550

wenns nicht reicht dann gibts hähnchen als vorspeise, aber ich glaub nicht das du des dafrißt


wo sind den die gurmets? hat schon jemand mal eins gegessen? wie schmeckt sowas?

ansonsten @WW bist halt dann du der "vorkoster" *g*

Fleischqualität

Der übliche, extrem starke Geruch und Geschmack von Hirsch/Reh/Wildschwein ist beim Zwergzebu wesentlich dezenter und somit nicht direkt damit vergleichbar.

Das Zwerg-Zebu hat ein exklusives, fein strukturiertes dunkleres Fleisch mit sehr feinem, edlem ,leicht angehauchten Wildgeschmack/Duft (erinnert ein wenig an Wald und Pfifferlingen).Geschmack und Duft sind kräftiger als der des Angusrindes und feiner und edler als der des Wildes. Kenner und Gourmets sagen der Geschmack ist eine Mischung aus Wild- und Kalbfleisch.

Das Zwergzebufleisch ist sehr Cholesterin- und Fettarm und somit bestens für die gesundheitsbewusste Ernährung geeignet.


oder da
http://zwergzebus.com/index_d.php?page=delikatessen

wird schon schmecken.