..... die Garstufe bestellen möchtet, hier ein Tipp


Die fachlich korrekten Ausdrücke heissen
deutsch - französisch - englisch -- umgangssprachlich

stark blutig - bleu - rare

blutig - saignant - medium rare -- englisch -- à l' anglaise

mittel - à point - medium -- rosa -- rosé -- halb

durch - bien cuit - well done

In der Schweiz, auch im Deutschsprachigen Teil benützt man die französischen Ausdrücke. Allerdings ist eine korrekte Benamsung noch lange keine Garantie dafür, dass dann das Steak auch richtig gebraten auf den Teller kommt :traurig1:

Lieber Gruss
Beat

P.S. Die derbe Umgangsprache der Berner entspricht etwa derselbigen der Bayern oder einer waschechten Berliner Schnautze