Zitat:
Zitat von Scotti
Die gebe ich auch immer frisch oder als TK Ware vom Aldi.
Da gibt es so eine 6-oder 7 Kräuter Mischung für ein paar Cent.
Trocknung heisst immer auch ein Verlust der ätherischen Öle, was ja gerade bei Kräutern wichtig ist.
Aber natürlich ist auch das besser als nix.
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Mein Gedankengang bei den Kräutern war wegen der Trocknung....Kräutertees sind ja auch nicht weniger wirksam, nur weil sie getrocknet sind. Schonende Trocknung vorausgesetzt.
Eine Freundin von mir ist eine alte Kräuterhexe und trocknet sehr viele Kräuter im Sommer, auch mein Schwiegervater tut das mit verschiedenen Dingen (Gemüse, Pilze, Kräuter etc.).
Frisch ist natürlich am Besten, aber manche Sachen gibts halt nur gewisse Zeit. Oder soll man Kräuter doch lieber auch einfrieren?
03.04.2010, 11:41
AW: Weg vom Industriefutter - aber was ist mit den Kosten?
Baum-Darstellung