Wenn schon konservieren, dann so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/72147...uch-Paste.html

Hab ich letztes Jahr ausprobiert, in Eiswürfel-Dinger eingefroren, dann rausgekloppt und in normalen Gefrierbeutel weiter im Tiefkühler gelagert - portionsweise entnehmbar, hat so manches Süppchen und Breichen aufgepeppt

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Viele Grüsse, Heike
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Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein)