Naja, vielleicht habt ihr recht.
In China essen sie ja auch Hunde. Ist ok, wenn's schnell geht, oder?
Reine, menschliche Gefühlsdusselei....

Ist halt schwer, wenn man Pferde kennt und mag. Um mehr gings mir ja garnicht!

für mich völlig ok wenns schnell geht. ich mag auch pferde, nicht essen, ich mochte auch meinen bullen ec. aber zumindest bei ihm währe es nur gefühlsdusselei gewesen. ich hab mich ne woche vorher schon aufgeregt, alle dramatiken durchgedacht, schlecht geschlafen usw... ich war echt baff wie sauber der gestorben ist, höhrt sich blöd an ist aber so. er war der erste den wir geschlachtet haben. ich werd zwar keine routine darin entwickeln, aber mich auch vorher, hoffentlich, nicht mehr so nervös machen.

Wie hat er geschmeckt?

sehr gut, ist ein sehr kurzfasriges fleisch, sehr mager und es behält die größe und das gewicht beim kochen.

wichtig für mich ist und war, das die tiere, die ich zum essen für meinen verzeht halte, ein gutes leben haben und einen schnellen tod, dann kann ich sie auch essen. ev. wenn das schlachten nicht so reibungslos geklappt hätte würde ich ihn nicht verzehren und den hunden füttern. die rinder haben wir aus diesem grund angeschafft um ihnen den ganzen streß den andere haben zu ersparen, was bisher einwandfrei klappt und somit habe ich kein problem das fleisch zu essen welches normal sauteuer ist, da bio ec pp. auch wenn ich sie jeden tag betreue und vom fenster aus sehe, mit den kälbern rummache usw....sie sind was sie sind nutztiere das wenn man sich verinnerlicht gehts. warum sollte ich billigfleisch im supermarkt kaufen wo ich keine ahnung habe wie die gelebt haben und gestorben sind? polemik und gefühle währen da mehr angebracht als bei meinen eigenen tieren deren leben und sterben ich genau kenne.

@Monika:
Du hast vollkommen recht!
Ich dachte nur mir würde vielleicht eventuell die Ehre zukommen, dir auch "reines menschliches empfinden" vorwerfen zu können (in diesem Thema!), wie du mir! Wenn du ihn nicht gegessen hättest. Bestimmt ein andermal

Bitte nicht falsch verstehen! Du hast meiner Meinung nach wirklich vollkommen recht und konsequenterweise hast du den Bullen auch selbst gegessen.

ich habe dir nix vorgeworfen, zumindest sehe ich keinen vorwurf direkt an dich gerichtet. ich habe auch nur meine meinung kund getan und wie es bei unserem bullen war ec. ev zu trocken und emotionslos für den ein oder anderen und eher auf fakten bezogen. vorwürfe an deine person kann ich keine finden, tut mir leid.

Mal gegen gefragt: Wer legt die Hierarchie-Liste fest?

Also von:

unbedenklich, das war schon immer so

bis

moralisch verwerflich?

Und ist das überall so? In Peru essen sie Meerschweinchen, in China Hunde. Rheinischer Sauerbraten soll angeblich urtümlich nur vom Pferd gewesen sein (man musste die alten Klepper halt so lange einlegen bis man das Fleisch essen kann).

Ganz ehrlich. Wenn ich nicht auch schlachten könnte, würde ich Vegetarier.

Ich finde sich hinter Kauf-Koteletts zu verstecken weil man die eigenen Tiere ja gekannt hat etwas fragwürdig.

So wie Monika zu leben ist mein grosser Traum.

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@Dani: Ich kenn kein Gutes. Deshalb frogte ich ja

Das hier hab ich:

http://www.molosserforum.de/showthread.php?t=4868

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Sicher hast Du damit recht, aber ich könnte es nicht. Mein Mann hat einmal kurz vor Weihnachten einen wunderschönen Erpel mit nach Hause gebracht, gewonnen, bei einer Tombola. Naja, der Braten fürs Fest schien gesichert, aber es kam ganz anders. Der Erpel bekam den Namen Fritze. Fritze wurde rasch zahm, hörte auf seinen Namen, spielte mit meinen Kindern, fraß gerne Gehacktes, Schokolade und Kekse, wenn man zu ihm kam, schaute er in die Taschen obs für ihn auch was gibt.Schlief mit dem Chow Chow zusammen und trampelte mit seinen großen Entenfüßen auf die kleinen Katzenkinder. Fritze war einfach ein liebes Federvieh. Er blieb am Leben und Weihnachten gabs ein Viehch aus dem Supermarkt, wo keiner wußte wie es gelebt hat oder wie es geschlachtet wurde. LG Manuela

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Hunde haben alle guten Eigenschaften der Menschen, ohne gleichzeitig ihre Fehler zu besitzen

Wichtig ist doch das man angemessen mit so einer Ente umgeht.

Schöne Honigsosse, Klöße, Rotkohl... Herrlich

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