Das "Blut" im Braten, Steak, Fleisch, wie auch immer ist Fleischsaft, Gewebewasser und nur minimale Rückstände vom Blut. Blut ist wesentlich dickflüssiger, fast zäh und viel dunkler.
Wird aber irgendwie gerne verwechselt. In dem Moment, wo ein Tier zerlegt wird, blutet es unweigerlich aus .
Deshalb finde ich es sehr interessant, wenn dort Blut beigefügt würde. Es wäre eine wirklichb gute Sache und würde das Fleisch deutlich aufwerten. Nur deshalb meine Neugier.
Frisches Blut ist eine gute Sache, insbesondere bei im Wachstum befindlichen oder geschwächten Hunden, z.B. nach Blutverlust durch OP.

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