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  #11 (permalink)  
Alt 09.01.2013, 21:54
Benutzerbild von Mickey48
Cardigan Welsh Corgi Fan
 
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Cranberry-Apfel-Kekse

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 280g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 120g Hafermehl
  • 175ml Milch
  • 60g gehackte Äpfel
  • 40g gehackte Cranberries
Zubereitung:
  • Mischen Sie Weizenvollkornmehl (bzw. Püreepulver) und das Hafermehl.
  • Rühren Sie die Milch ein.
  • Geben Sie die Cranberries und die Äpfel dazu und mischen Sie sie gut unter.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 2,5cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus oder formen sie Taler daraus und legen sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 25-25 Minuren oder bis sie goldbraun sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://3.bp.blogspot.com/_pH0WjjActu...2Bcookies4.JPG
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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle
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  #12 (permalink)  
Alt 10.01.2013, 02:54
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Parmesan-Kräcker

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:
  • 175g Geriebener Parmesankäse
  • 50g fein gehackte Petersilie
  • 120g Maismehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 125ml Hühnerbrühe
Zubereitung:
  • Mischen Sie alle Zutaten gut.
  • Geben Sie die Mischung esslöffelweise auf ein gefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 190 Grad (Gas Stufe 5) 10 Minuten lang oder bis der Käse schmilzt und knusprig wird.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://media-cache-ec5.pinterest.com...quAhpdyl_b.jpg
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  #13 (permalink)  
Alt 10.01.2013, 03:25
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Erdnussbutter-Leber-Häppchen

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 280g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 130g Erdnussbutter
  • 2 Eier (mittelgroß)
  • 125ml Wasser
  • 225g gekochte und gewürfelte Leber
Zubereitung:
  • Mischen Sie Mehl (bzw. Püreepulver), Eier, Erdnussbutter und Wasser gründlich.
  • Geben Sie die Leber zum Teig und soviel Mehl (bzw. Püreepulver), dass ein fester Teig entsteht.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 2,5cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes BacKblech.
  • Backen Sie die kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 25-30 Minuten oderbis sie braun und knusprig sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://dogpacksnacks.net/wp-content/...1/IMG_8650.jpg
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Geändert von Mickey48 (10.01.2013 um 03:30 Uhr)
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  #14 (permalink)  
Alt 10.01.2013, 15:38
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Leckerlis italienische Art

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
  • 280g Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 120g Hafermehl
  • 2 fein gehackte Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 225ml Rinderbrühe
Zubereitung:
  • Mischen Sie Weizenmehl (bzw. Püreepulver), Hafermehl und den fein gehackten Knoblauch.
  • Geben Sie langsam das Öl hinzu und rühren Sie die Rinderbrühe unter, damit ein fester Teig entsteht.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 190 Grad (Gas Stufe 5) Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://www.azzaroshilohs.com/images/...OOKIES.jpg?466
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  #15 (permalink)  
Alt 10.01.2013, 22:48
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Da hast Du Dir aber sehr viel Mühe gemacht um diese leckeren Rezepte
für uns hier rein zu setzen!
DANKE!
Ich werde sie mir ausdrucken und ein Backbuch für meine Bande erstellen!
Nun kann ich Bananen die braun geworden sind gut als Plätzchen verarbeiten!
__________________
Viele Grüße,
Sina mit Paul
__________________________
Und alle im Herzen die über den Regenbogen gegangen sind!

Die Natur legt den Grund, der Mensch formt den Hund!
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  #16 (permalink)  
Alt 11.01.2013, 01:31
Benutzerbild von Mickey48
Cardigan Welsh Corgi Fan
 
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Zitat:
Zitat von Dega Beitrag anzeigen
Die sehen alle lecker aus und ich werde wohl mal die ein oder andere Sorte nachbacken, als Geschenk.
Zitat:
Zitat von sina Beitrag anzeigen
Da hast Du Dir aber sehr viel Mühe gemacht um diese leckeren Rezepte
für uns hier rein zu setzen!
DANKE!
Ich werde sie mir ausdrucken und ein Backbuch für meine Bande erstellen!
Nun kann ich Bananen die braun geworden sind gut als Plätzchen verarbeiten!
Danke, ihr zwei!
Sowas hört man gern!
Ich versuche immer einen Extrapost pro Rezept anzufertigen, so kann man einfach mit Copy & paste "runterziehen" ohne aus dem Zusammenhang gerissene Kommentare mit auf dem Rezept zu haben.
Stellt bitte mal Bilder ein, wenn ihr was gebacken habt.

@Sina
Nimm am Besten einen Aktenordner oder einen Schnellhefter, es kommen noch ein paar Rezepte.
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Geändert von Mickey48 (11.01.2013 um 01:35 Uhr)
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  #17 (permalink)  
Alt 11.01.2013, 01:55
Benutzerbild von Mickey48
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Thunfisch-Kekse

Ergibt ungefähr: 24 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

Zutaten:
  • 100g Maismehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 140g fein gemahlenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 112g Thunfisch (in Öl aus der Dose)
  • 112ml Wasser
Zubereitung:
  • Mischen Sie die trockenen Zutaten und stellen Sie diese beiseite.
  • Pürieren Sie den Thunfisch mit Öl und Wasser in einer Küchenmaschine.
  • Mischen Sie nun alles mit dem Thunfischpüree zu einem festen Teig.
  • Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 1cm dick aus.
  • Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein ungefettetes Backblech.
  • Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://static.wix.com/media/3417dd_2...382b05.jpg_256
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My line of thoughts about dogs is analogous. A dog reflects the family life. Whoever saw a frisky dog in a gloomy family, or a sad dog in a happy one? Snarling people have snarling dogs, dangerous people have dangerous ones. And their passing moods may reflect the passing moods of others.~ Sherlock Holmes in "The Creeping Man" (Deutscher Titel: "Der Mann mit dem geduckten Gang) von Sir Arthur Conan Doyle
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  #18 (permalink)  
Alt 11.01.2013, 09:34
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: Hundekeksrezepte-Thread

Vielen lieben Dank für deine Mühe Die Rezepte sind sogar -Nichthausfrauensicher -

Noch ne Frage....wie lange sind die Kekse im Schnitt haltbar ?
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  #19 (permalink)  
Alt 11.01.2013, 17:57
Benutzerbild von Grazi
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Standard AW: Hundekeksrezepte-Thread

Na, davon werden wir ganz bestimmt mal was nachbacken!

Grüßlies, Grazi
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Don't accept your dog's admiration as conclusive evidence that you are wonderful. (Ann Landers)

Molosser-Vermittlungshilfe und Kampfschmuser-Vermittlungshilfe
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  #20 (permalink)  
Alt 12.01.2013, 00:33
Benutzerbild von Mickey48
Cardigan Welsh Corgi Fan
 
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Standard AW: Hundekeksrezepte-Thread

Zitat:
Zitat von Das Maychen Beitrag anzeigen
Vielen lieben Dank für deine Mühe Die Rezepte sind sogar -Nichthausfrauensicher -

Noch ne Frage....wie lange sind die Kekse im Schnitt haltbar ?
Danke, sowas ist mir wichtig, ich hasse es, dass Rezepte unnötig mystifiziert werden wie heutzutage das Hundefertigfutter, a la "Bloß nicht selbst machen, das wird bei Ihnen niiieee gut genug zum Verzehr sein und kann krank machen!".
Leckere Backrezepte sind für alle da, nicht nur für die Lafers und Lichters dieser Welt.

Wie lange genau die einzelnen Sorten halten, kann ich leider nicht sagen, da bei uns spätestens nach einer Woche alles weggefuttert ist, aber die Brownies trocknen nach einer Zeit an der Luft aus, deshalb würde ich, wenn ihr beispielsweise "nur" ein Mensch und ein Hund seid und niemanden habt, dem ihr überzählige Plätzchen schenken könntet, die überzähligen einfach einzufrieren und nach Bedarf aufzutauen, das ist vorallem bei den Brownies ratsam, da das doch schon vergleichsweise größere Leckies sind.
Wir haben eine Keksdose aus Keramik und haben dann immer "schichtweise gestapelt", sprich Zewa-Kekse-Zewa-Kekse-Zewa, damit es nicht schimmelt falls die Kekse doch mal Wasser ausschwitzen sollten, was ab und zu vorkommt.
Zitat:
Zitat von Grazi Beitrag anzeigen
Na, davon werden wir ganz bestimmt mal was nachbacken!

Grüßlies, Grazi
Mach' dann bitte Fotos davon!
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