Wo gibt´s denn jetz schon frischen Bärlauch?
Oder war es konservierter?

Als ich den Bärlauch gestern aussäen wollte, hab ich erfahren, dass es Frostkeimer ist - gibt dann wohl dieses Jahr nix mehr mit dem Eigenanbau...

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Viele Grüsse, Heike
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Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein)

Wir haben aufs getrocknete Kraut zurückgegriffen, aber ich denke ich pflanz das Zeugs jetzt auch mal an... mit der Gerste...

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Doch, kannst du noch aussäen, bis Mitte Mai etwa, bis zu den Eisheiligen. Die Chance, dass es nachts unter 0 ist, ist noch da!

mein bärlauch im garten ist schon ein gutes stück draussen und frost haben wir hier immernoch, kannst bestimmt noch einsähen. Wenn einen fertigen zum einpflanzen kaufst kannst ihn das ganze jahr einpflanzen, der kommt auch immer wieder !

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Viele Grüße aus dem Haus das verrückte macht!

Wenn schon konservieren, dann so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/72147...uch-Paste.html

Hab ich letztes Jahr ausprobiert, in Eiswürfel-Dinger eingefroren, dann rausgekloppt und in normalen Gefrierbeutel weiter im Tiefkühler gelagert - portionsweise entnehmbar, hat so manches Süppchen und Breichen aufgepeppt

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Viele Grüsse, Heike
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Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein)

Ja, hatte ich aber nicht!

Nächstes Jahr vielleicht!

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Hat einer eine vernünftige Idee was man so fleischlos auf den Grill packen kann?
So richtig leckere Rezepte (selbst ausprobiert wenn es geht)?

Scampi und Tintentfischtuben (vorher mariniert)

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Schafskäse in Alufolie mit ein paar Knoblauchzehchen, Tomate, Paprika, Zwiebelringen und was einem sonst noch so einfällt.
Also einfach alles zusammen einwickeln, sehr lecker

DAS hört sich lecker an! Werde ich mal ausprobieren...

@Peppi
Ich mag kein Fisch oder Meeresfrüchte Trotzdem Danke