Und das Problem ist jetzt genau wo?

Die B12 Substitution? Sehe ich nicht als Problem, eine Ernährung kann trotzdem wesentlich besser als eine Andere sein, auch wenn man einen Stoff zufügen muss.
Auch oder gerade Allesesser haben häufig massive Mängel in ihren Nährstoffen.
Ein Link der das B12 schon im Namen hat wäre jetzt nicht so meine Quelle ehrlich gesagt.
Doc check finde ich persönlich da besser. http://flexikon.doccheck.com/de/Vitamin-B12-Mangel

P.s. selbst in VegetarierVeganer Foren und Gruppen diskutiert man sich die Köppe heiss beim B12 Thema.

Auch als Veganer kann man sich schlecht ernähren, das geht mit jeder Ernährungsform.

Meinetwegen auch Doc Check.

Allerdings verstehe ich es - VEREINFACHT - bei beiden so, dass man als gesunder Omnivore KEIN B12 ZUSÄTZLICH zu sich nehmen muss.

Bei komplett Veganer Ernährung dies aber - nicht selten - empfohlen wird.
Unabhängig der körperlichen Konstitution, nur wegen der Nahrungsaufnahme.


Unter der Voraussetzung, dass ich das richtig verstehe, finde ICH die "Bewerbung" als "gesündeste Ernährungsform" irreführend, bzw. sogar gefährlich.

Denn im Umkehrschluss bedeutet es ja, das man OHNE B12-Zusatz, einen Mangel an selbigem erleidet.



Aber jetzt kommt ja eh der nächste Trend: Paleo!

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